Slične emisijePrijatnoGledajte: Ponedeljak 21 septembar u 03:25 | Ponedeljak 21 septembar u 03:50

Opis

Sipati polovinu putera u šerpu. Kad se puter otopi, sipati griz i dinstati dok ne postane zlatne boje. Sipati mleko i dodati šećer pa mešati dok se smesa ne zgusne.

Umutiti jaja sa narendanom korom limuna i vanilom. Sipati malo tople smese u jaja, promešati i krčkati 2 do 3 minuta uz redovno mešanje. Skinuti sa vatre i preliti kremu u drugu posudu. Ostaviti da se blago ohladi.

Podmazati tepsiju puterom. Staviti polovinu kora za pitu i premazati puterom. Preliti kore kremom. Posuti višnjama koje su prethodno potopljene u rum. Posuti krem sir preko višanja i prekriti preostalim korama, koje su takođe namazane puterom.

Premazati banicu preostalim puterom i iseći na komade kako bi se lakše pekle i kako bi kore bile hrskavije. Peći u rerni na 180 stepeni, oko 35 minuta.
Izvaditi iz rerne i ostaviti 30 minuta sa strane da se ohladi. Zatim posuti šećerom u prahu i servirati.

Savet:
Bolje je natopiti suvo voće u rum dan ranije.

Naznačena temperatura se odnosi na slučajeve kada se koristi funkcija ventilatora. Ako se koristi obična rerna ili funkcija ventilatora nije dostupna, peći jelo na 200°C.

Sastojci

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 180g putera
  • 1 šolja griza
  • 1l mleka
  • 200g šećera
  • 4 jajeta
  • kora 1 limuna
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 80g suvih višanja
  • 40ml tamnog ruma
  • 175g krem sira

Slični recepti