KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Terijake svinjetina s kroketima

Ocena 0/5
Umarinirati svinjetinu isečenu na šnicle debljine 2-3 santimetra i ostaviti da odleži 30 minuta.

Za terijaki sos izmešati crveno vino, šećer, usitnjen beli luk, rendani đumbir, crni biber, jabukovo sirće i čašu crvenog vina i sve dobro izmešati.

Skuvati krompir i ubaciti šargarepu i celer. Kuvati 15 minuta, zatim ubaciti prokelj i kuvati 3 minuta.

Prohladiti i izgnječiti grubo, ubaciti jaje, hleb, sjediniti, a zatim uvaljati u prezle i dobro ispržiti u ulju.

Svinjetinu pržiti 3 minuta sa svake strane, a ostatak sosa zgusnuti gustinom i kuvati narednih 6 minuta.

Servirati krokete, zatim meso i preko mesa i tanjira preliti sos. Dekorisati prokeljom i grančicom peršuna.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Nenad Veljković