Opis

U činiji pomešajte belo i integralno brašno, dodajte so, kvasac, med i vodu i promešajte. Smesu na kraju izvadite iz činije i mesite rukama 10 minuta. Razvucite testo u veliki pravougaonik i premažite susamovim uljem. Pospite makom i testo isecite na 6 dugačkih traka. Uvrnite svaku traku posebno pa sve zajedno. Uvijte sve u krug, pritisnite krajeve i zapečatite vodom. Opet premažite maslinovim uljem i pospite makom. Prekrijte folijom i ostavite testo da narasta 30 minuta. Pecite ga 30 minuta u rerni na 200 stepeni celzijusa.

Sastojci

  • 550 g belog brašna
  • 100 g integralnog brašna
  • 2 kašičice soli
  • 7 g suvog kvasca
  • med
  • 350 ml tople vode
  • susamovo ulje
  • seme maka

Slični recepti