Avokado tost sa sevičeom od rotkvica

Recept od: Nadia Husein

Pripremite avokado tost sa sevičeom od rotkvica prema receptu kuvara Nadie Husein iz serije Nadijina omiljena porodična jela.

Sastojci

  • pakovanje rotkvica od 200 g, veoma tanko narezane
  • sok od 4 limete
  • 2 čajne kašičice šećera u prahu
  • 1 mali crveni luk, tanko narezan
  • 2 supene kašike maslinovog ulja
  • puna šaka sveže mirođije, sitno naseckana
  • 4 kriške hleba od kiselog testa ili hleba od punog zrna
  • 2 avokada, oljušteni i naseckani
  • prstohvat sveže mlevenog crnog bibera

Priprema

  • Staviti rotkvice u činiju.
  • Staviti sok od limete (ali sačuvati 2 supene kašike soka), šećer, crveni luk, ulje i mirođiju u manju činiju. Promešati, zatim dodati rotkvice i lagano promešati. Potrebno je da se natapa 10 minuta.
  • U međuvremenu, istostirati hleb.
  • Izgnječiti avokado zajedno sa 2 supene kašike soka od limete, kako avokado ne bi dobio smeđu boju. Razmazati avokado na tost i posuti crnim biberom.
  • Ocediti rotkvice i luk kroz sito, zatim složiti preko avokada. Servirati.

Slični recepti

Pogledaj sve