KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Ljuti hrskavi inćuni

Ocena 0/5
Uzmite peršun, rukom otkinite korene od stabljika ili ih odsecite. Listove stavite u blender.

Narendajte parmezan i dodajte u blender. Dodajte maslinovo ulje. Uključite blender. Posle nekog vremena dodajte so i biber i nastavite da mešate dok se smesa dobro ne poveže.

U posudu stavite brašno i gnječeći rukom dodajte kukuruzne pahuljice.

U avan stavite seme korijandera, kamenu so i grubo mlevenu ljutu papriku i istucite.
Dodajte u brašno.

Sipajte ulje u tiganj i zagrejte ga.

Očišćene inćune ubacite u smesu s brašnom i dobro promešajte. Pobrinite se da se smesa dobro prihvati za inćune. Potom ih stavite u cediljku i prosejte višak brašna.
Bacite inćune na vruće ulje i pržite ih dok ne poprime zlatnožutu boju.

Ispržene inćune stavite na ubrus da se upije višak ulja. Pospite solju, biberom i mlevenom ljutom paprikom.

Stavite inćune u posudu za serviranje po želji. Sos od peršuna koji ste prethodno napravili servirajte odvojeno ili prelijte po inćunima. Po želji možete da servirate i s nekoliko kriški limuna.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Gabrijel Sponca