Punjene paprike
Recept od: Lora i Stojan
Sastojci
- 8 zelenih paprika
- 400g kravljeg sira
- 200g vurde
- 200g dimljene slanine
- 100g svinjskog karea
- 2 mlada luka
- ½ vezice peršuna
- 1 paradajz
- 1 zelena čili papričica
- ½ čajne kašičice samardale
Priprema
- Odseći vrhove paprika i sačuvati. Očistiti paprike i izvaditi seme.
- Iseći slaninu i kare na kockice. Staviti na hladan tiganj, uključiti vatru i ispržiti.
- Sitno naseckati mladi luk i peršun i prebaciti u činiju.
- Dodati vurdu, izgnječen sir, slaninu i kare, kao i mast iz tiganja.
- Začiniti samardalom, dodati naseckani paradajz i sitno naseckanu čili papričicu.
- Napuniti paprike. Peći u rerni na 200°C oko 30 minuta.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Šejn Delija
Zečji paprikaš sa salatom od krompir-pirea
Recepti Nenad Veljković
Biftek s espresom i šitake pečurkama
Recepti Božana Kacarova
Teleća šnicla
Recepti Lora i Stojan
Krompir i sir musaka (gratin) s kobasicom
Recepti Mišel Ru Mlađi
Pečena morka, sa maslinama
Recepti Božana Kacarova
Teleći obrazi s malinovim vinom i palentom
Recepti Rudolf van Vin
Korndog
Recepti Sajmon Rimer
Jagnjeći but sa hrskavim keljom
Recepti Tom Keridž
Šnicla “rib-eye” sa roštilja
Recepti Sarit i Itamar
Ćufte s limunom i jogurtom