Sastojci

  • Za testo4 jaja 2 kašike pirea od paradajza 100 g brašna 0.5 kašičice praška za pecivo ravne tucana paprika za posip so po ukusuZa nadev250 g feta sira 3 kašike kiselog mleka 2 čena belog luka 3 grančice bosiljka 50 g pinjola so po ukusu 6 čeri paradajza

Priprema

  • Zagrejte rernu na 200 stepeni.
  • Odvojite žumanca od belanaca. Belanca umutite penasto, pomoću miksera.
  • Žumanca umutite s pireom od paradajza, dodajte brašno, prašak za pecivo i so. Pažljivo dodajte belanca, mešajte varjačom.
  • Sipajte testo u sredinu pleha, koji se obložili papirom za pečenje. Razvucite pažljivo, da biste napravili četvorougao. Pospite tucanu papriku preko sita, tako da napravite tanak sloj. Pecite koru 10-15 min.
  • U činiju izdrobite feta sir, dodajte kiselo mleko, ispresovani beli luk, promešajte. Na kraju u nadev dodajte bosiljak i zapecite pinjole u tiganju bez dodavanja masnoće.
  • Ispečenu koru uvijte kao rolat s papirom, da biste mu dali formu. Nakon toga je otvorite. Isecite nekoliko čeri paradajza na polovine i uvijte. Ohladite i servirajte.

Slični recepti

Pogledaj sve