Slične emisijeRikovi barski zalogajiGledajte: Nedelja 18 april u 04:50 | Ponedeljak 19 april u 03:55

Opis

Staviti 1 supenu kašiku putera u zagrejani tiganj na srednju vatru i ostaviti da se otopi.

Dodati brašno i umešati sa puterom, dok ne postane gusto i ne dobije svetlobraon boju.

U međuvremenu, razdvojiti pečeno pile, pažljivo da se ne raskomada previše. Izvaditi punjenje i staviti na tanjir sa piletinom. Baciti pogled na sos i povremeno promešati. Kada sos dobije tamnobraon boju, dodati 100ml pilećeg bujona. Možda će se morati dodati još bujona, u zavisnosti od željene gustine. Umutiti majčinu dušicu i pavlaku u sos.

Preseći zemičku i puterom namazati obe strane. Staviti punjenje na donji komad, pritiskajući ga viljuškom. Staviti piletinu odgore i nekoliko supenih kašika preliva. Staviti drugu polovinu zemičke odgore i zatvoriti čačkalicom probodenom kroz sredinu.

Sastojci

1/3 šolje putera

3 supene kašike belog brašna

1 pečeno pile, razdvojeno

100-200ml bujona za pečenu piletinu

1 supena kašika pavlake

1 supena kašika majčine dušice

8 zemički

Slični recepti