KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Svinjski file u sosu od trapist piva

Ocena 0/5
Priprema:

Zagrejte rernu na 160 ºC. Zagrejte puter u tiganju i ispržite meso dok ne postane zlatnobraon. Stavite meso u rernu na 15 minuta. Oljuštite i iseckajte crni luk. Ispržite luk i slaninu u tiganju i procedite sos kroz cediljku. Karamelizujte šećer. Dodajte sok od limete i pivo. Ostavite da se krčka nakratko. Dodajte sos i lovorov list i sačekajte da provri. Sitno iseckajte ruzmarin i dodajte u sos. Na kraju, dodajte luk i slaninu i ostavite još malo da se krčka. Izvadite meso iz rerne i ostavite da se ohladi na pet minuta. Isecite svinjski file na lepe medaljone i služite sa sosom. Služite jelo sa boranijom i kuvanim krompirom.
Za decu:
da
Za vegetarijance:
ne
Kuvar: Rudolf van Vin