Topla salata od krompira sa dimljenom pastrmkom

Recept od: Lora i Stojan

Ova salata je malo drugačija jer se peče u rerni. Iskidana dimljena pastrmka je između dva sloja kuvanih krompira. Preko su posute prezle. Pečena salata servira se topla.

Sastojci

  • 6 porcija
  • 350 - 400 g krompira
  • 250 g dimljene pastrmke
  • 1/2 luka
  • 1 struk stabljike celera
  • 100 g majoneza
  • 2 čajne kašičice dižon senfa
  • 2 supene kašike soka od limuna
  • 2 supene kašike listova vlasca
  • 1– 2 kriške hleba
  • 50 ml maslinovog ulja
  • so i biber, po ukusu

Priprema

  • Iseći oljušteni krompir na kockice. Skuvati u slanoj vodi.
  • Fino naseckati luk, oljuštiti celer i fino naseckati.
  • U činiji, pomešati luk, senf, majonez i sok od limuna, i promešati. Dodati listove vlasca, celer, mleven biber i krompir. Ponovo promešati.
  • Samleti hleb u multipraktiku i pomešati prezle i polovinu maslinovog ulja i promešati.
  • Tepsiju premazati sa preostalim maslinovim uljem. Sipati polovinu smese krompira u tepsiju.
  • Iskidati ribu i rasporediti preko smese u tepsiji. Preko složiti preostalu smesu krompira.
  • Posuti prezlama i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, oko 15 minuta.

Slični recepti

Pogledaj sve