U ovom serijalu, Gaj Turland donosi svoj poznati stil na televizijske ekrane. Svojim čuvenim svežim sezonskim ukusima, Gaj, kuvar, surfer i ronilac na dah pokazuje nam svoju kombinaciju zdravog, svežeg i jednostavnog kuvanja, inspirisanog plažama Australije.
Dobro došli u Bondaj žetvu! U ovoj epizodi Gaj nam pokazuje svoju Bondi, počevši od svog stana, gde pravi ukusnu letnju granolu sa iseckanim jabukama. Potom zaranja sa lokalnom legendom slobodnog ronjenja, Janom Pako Pakeridžom.
Subota ujutro je ritualni dan za mnoge stanovnike Bondaja. Vreme je za odlazak na pijacu. Gaj i njegov drugar Mič odlaze rano na pijacu kako bi kupili najsvežije proizvode.
Pronaći vreme za balansiranu ishranu je teško, posebno kada imamo toliko mnogo obaveza. Šta jedemo i kada jedemo najčešće nam nije previše važno. U ovoj epizodi Gaj sprema ukusne obroke koji ne zahtevaju mnogo vremena.
Vreme je da Gaj ode u kuhinju svog porodičnog kafea "Depo" u Severnom Bondaju. Profesionalna kuhinja omogućava Gaju da radi ono što najviše voli, da se igra sastojcima.
Dok sunce izlazi, Gaj je već na plaži i sprema ukusan doručak, šakšuka, za poznate spasioce u Bondaju. Zatim uzima daske i odlazi na trening.
Gaj nam pokazuje neke recepte kako bi dokazao da pravilna ishrana ne isključuje razne opcije ili ide na uštrb ukusa. Sastaje se sa Timom Silvervudom iz organizacije Tejk 3, kako bi pričali o plastici i dobrobiti okeana.
Zdrav balans čini srž žetve na plaži Bondaj, zato se u ovoj epizodi fokusiramo na zdravu ishranu. Gaj se sastaje sa prijateljicom i nutricionistom Lolom Beri, da bi prošetali od Bondaja do Brontea i pričali o zdravlju.
U ovoj epizodi, Gaj sprema jela koje će zadovoljiti publiku, uključujući i pečene krofne, salatu od hobotnice i pileće batake. Vreme je i da poseti najomiljenijeg stanovnika Bondaja, Judžina Tana.
Gaj odlazi da poseti svoj Bondaj žetva kafe u Los Anđelesu i pokazuje nam kako australijski ukusi menjaju percepciju hrane u Americi. Gaj odlazi na farmersku pijacu Santa Monike radi sezonske inspiracije. Potom sprema obrok na pesku Santa Monike.
U poslednjoj epizodi sezone, vreme je da se pokrene kuvar Bondaj žetve! Nakon što je skupio sastojke, Gaj se priprema za žurku pokretanja sa jelima koja uključuju grilovanu svinjetinu i krmenadlu sa palentom.
