Gurmanski goveđi burger

Recept od: Hera Te Kurapa

Za pripremu ovog hamburgera, prvo treba ispeći pljeskavice u tiganju. Zatim, staviti pljeskavice u ćebatu zajedno sa sirom, krastavcem, cveklom, crvenim lukom i listom salate. Ovo jelo je prava simfonija tekstura i aroma.

Sastojci

  • 2 porcije
  • šargarepa
  • mladi luk
  • mleveno meso
  • beli luk
  • slatka, tajlandska čili papričica
  • soja sos
  • smeđi šećer
  • ulje
  • sir “camembert”
  • ćebata
  • krastavac
  • crveni luk
  • cvekla
  • list salate

Priprema

  • Narendati šargarepu. 
  • Narezati mladi luk. 
  • Staviti šargarepu, luk, mleveno meso, beli luk, tajlandsku čili papričicu, soja sos i smeđi šećer u činiju i promešati. 
  • Pokriti i ohladiti u frižideru 5 minuta. 
  • Sipati ulje u zagrejan tiganj. 
  • Ispeći pljeskavice po 5 minuta sa obe strane. 
  • Narezati sir.
  • Prepoloviti ćebatu, unutra staviti pljeskavicu, sir, krastavac, cveklu, crvni luk i list salate. Servirati.

Slični recepti

Pogledaj sve