Omlet od paradajza i korijandera

Recept od: Kale Kiukainen

Omlet od paradajza i korijandera

           

Sastojci

  • 8 jaja 1 dl slatke pavlake 50 g maslaca 4 paradajza 4 grančice korijandera sok od 1 limete so i crni biber maslinovo ulje

Priprema

  • Isecite paradajz na kockice i stavite ih u posudu. Umešajte iskidane listove korijandera i iscedite sok iz limete. Razbijte jaja u posudu i dodajte pavlaku. Začinite s malo soli i bibera, pa promešajte. Zagrejte tiganj i dodajte maslac. Okrećite tiganj dok maslac ne bude skoro istopljen. Dodajte smesu s jajima i mešajte šupljom varjačom dok smesa ne počne da se zgrušava, odnosno dok se ne isprži. Dodajte paradajz. Istresite omlet na tanjir i začinite solju i biberom. Omlet dovršite s par kapi dobrog maslinovog ulja.

Slični recepti

Pogledaj sve