Pikantna salata s pirinčanim rezancima
Recept od: Bil Grejndžer
Sastojci
- rakovi rezanci beli luk crveni čili đumbir riblji sos smeđi šećer sok od limete grašak šećerac listovi mente bosiljak
Priprema
- Stavite rezance u toplu vodu na 5 do 10 minuta da se natope, ali ne previše. Rakove prokuvajte i zatim brzo ohladite. Oljuštite ih, prepolovite i izvucite meso.
- Naseckajte belog luka i crvenog čilija i ubacite u avan. Narendajte đumbira i dodajte i njega u avan a zatim sve zajedno izgnječite. Na kraju dodajte malo ribljeg sosa, smeđeg šećera i dosta soka od limete. Naseckajte graška šećerca, prethodno blanširanog, malo krastavca, mente i bosiljka i pospite po oceđenim rezancima. Odozgore dodajte rakove i prelijte pripremljenim pikantnim začinom od luka, čilija i đumbira.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Sarit i Itamar
Umak od prepečenog plavog patlidžana
Recepti Filipa Gomeš
Voćna salata
Recepti Primož Dolničar
Salata s kremom od pasulja
Recepti Džastin Šofild
Salata od heljdinih nudli i govedine
Recepti Tom Keridž
Salata od karfiola sa roštilja
Recepti Lora i Stojan
Salata od pečene paprike i kozjeg sira
Recepti Mark Morijarti
Cezar salata sa zelenim fusilima, kobasicom i pekorinom
Recepti Jolanta Delibozova
Salata od šargarepe i đumbira
Recepti Lora i Stojan
Vinegret salata
Recepti Majk i Li
Salata sa sanšajn satai sosom