Pileći ražnjići sa susamom

Recept od: Jolanta Delibozova

           

Sastojci

  • 400 g belog pilećeg mesa 100 g susamaZa marinadu2 kašike meda 1 kašika senfa 2 kašike soja sosa 1 kašika maslinovog uljaZa garnirung2 paradajza 1 krastavac 3 paprike (žuta zelena crvena) 1 tikvica 1 glavica crvenog lukaZa dresing3 kašike belog vinskog sirćeta 3 kašike maslinovog ulja sveže majčine dušice po ukusu so po ukusu

Priprema

  • Potopite štapiće za ražnjiće u vodu, da smekšaju. U činiji pomešajte med, senf, soja sos i maslinovo ulje. Dobro promešajte.
  • Iseckajte meso na tanke dugačke trake, posolite ga i pobiberite. Nanižite trake na štapiće.
  • Potopite svaki ražnjić u marinadu, nakon toga ga uvaljajte u susam i pecite u suvom tiganju ili na ploči oko minut sa svake strane.
  • Krupno iseckajte povrće za garnirung.
  • Pomešajte sastojke za dresing – so po ukusu, sirće, maslinovo ulje i listiće majčine dušice. Začinite iseckanim povrćem neposredno pre posluživanja.

Slični recepti

Pogledaj sve