Opis

Potopite štapiće za ražnjiće u vodu, da smekšaju. U činiji pomešajte med, senf, soja sos i maslinovo ulje. Dobro promešajte.

Iseckajte meso na tanke dugačke trake, posolite ga i pobiberite. Nanižite trake na štapiće.

Potopite svaki ražnjić u marinadu, nakon toga ga uvaljajte u susam i pecite u suvom tiganju ili na ploči oko minut sa svake strane.

Krupno iseckajte povrće za garnirung.

Pomešajte sastojke za dresing – so po ukusu, sirće, maslinovo ulje i listiće majčine dušice. Začinite iseckanim povrćem neposredno pre posluživanja.

Sastojci

  • 400 g belog pilećeg mesa
  • 100 g susama

Za marinadu

  • 2 kašike meda
  • 1 kašika senfa
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 kašika maslinovog ulja

Za garnirung

  • 2 paradajza
  • 1 krastavac
  • 3 paprike (žuta
  • zelena
  • crvena)
  • 1 tikvica
  • 1 glavica crvenog luka

Za dresing

  • 3 kašike belog vinskog sirćeta
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • sveže majčine dušice po ukusu
  • so po ukusu

Slični recepti