Piletina i batat s karijem i dalom

Piletina i batat s karijem i dalom

                 

Sastojci

  • 500 g žutog sočiva 1 konzerva kokosovog mleka 0.5 kašičice semena senfa 0.5 kašičice kima 0.5 kašičice čilija u prahu 1 sitno iseckana čili paprika bez semenja 2 kom pilećih grudi isečenih na komade veličine zalogaja 400 ml pileće supe 1 kuvani batat 1 kuvani plavi patlidžan 2 glavice sitno iseckanog crnog luka 1 tikvica isečena na komade 1 šaka svežeg spanaća 1 crvena čili paprika 1 kašičica semena korijandera 1 kašičica semena kima 1 kašičica kurkume 1 konzerva kokosovog mleka 2 paradajza isečena na sitne kocke 1 list banane 1 limeta 1 šaka seckane nane

Priprema

  • Staviti sve sastojke za dal u tiganj i kuvati polako dok sočivo ne počne da se lomi.
  • Propržiti crni luk na maslinovom ulju u velikoj šerpi s debelim dnom.
  • Dodati začine i paradajz u šerpu i kuvati tri minuta.
  • dodati pileću supu u šerpu i upola smanjiti temperaturu.
  • Dodati piletinu i kokosovo mleko u šerpu i kuvati 10 minuta.
  • Dodati plavi patlidžan, tikvicu, spanać i batat u šerpu da se zagreju.
  • Garnirati dal svežom limetom i nanom i poslužiti s karijem na listu banane.
  • Staviti veliku crvenu prženu čili papriku na kari.

Slični recepti

Pogledaj sve