Opis
Oljuštite i iseckajte beli luk. Presecite crvenu papriku na pola i uklonite semenke. Presecite limetu na pola i iscedite sok u avan. Izgnječite i promešajte sastojke za preliv u avanu. Oljuštite i presecite papaju na pola i uklonite semenke. Oljuštite šargarepu i uklonite vlakna iz mahuna graška šećerca. Očistite i isecite sve na duge tanke trake. Prepolovite čeri paradajze i promešajte salatu sa prelivom. Po vrhu pospite isitnjen kikiriki i poslužite sa kolutovima krastavca.
Dodatna oprema: avan
Dodatna oprema: avan
Sastojci
Za preliv
- 1 čen belog luka
- 1 zelena paprika
- 1 limeta
- 1 kašika palminog šećera
- 1 kašika ribljeg sosa (nam pla)
Salata
- 1 zelena papaja
- 1 zeleni mango
- 1 šargarepa
- 50 g graška šećerca (sa jestivom mahunom)
- 1 malo pakovanje čeri paradajza
- 2 kašike pečenog kikirikija
- kolutovi krastavca
