Opis
Sitno naseckati luk, šargarepe i beli luk, a zatim ih propržiti u maslinovom ulju.
Dodati kim, kurkumu i koncentrat paradajza. Zatim dodati bujon i sočivo.
Posoliti i krčkati dok se ne skuva. Izblendirati i servirati posuto sitno seckanim peršunom.
Sastojci
- 200g crvenog sočiva
- 2 šargarepe
- 1 luk
- 2 čena belog luka
- 2 čajne kašičice kima
- 1 čajna kašičica kurkume
- 1 supena kašika koncentrata od paradajza
- 1,5l bujona od povrća
- 2 supene kašike maslinovog ulja
- 1 vezica peršuna
- so, po ukusu
