Grisine sa susamom

Grisine sa susamom
Slične emisijePrijatnoGledajte: Nedelja 20 septembar u 03:50 | Nedelja 20 septembar u 04:15

Opis

Pomešati dve vrste brašna i soli u posudi. Umešati kvasac sa 220ml mlake vode, maslinovim uljem i medom. Dodati u brašno.

Umesiti sastojke u glatko testo. Staviti u čistu posudu i prekriti plastičnom folijom. Ostaviti sa strane da naraste dok se ne udvostruči u zapremini, oko 30 do 40 minuta.

Izvaljati testo na radnu površinu i iseći na trake. Uviti svaku traku i staviti na pleh za pečenje.

Pomešati osušeni paradajz i začine sa 1 do 2 supene kašike vode. Premazati grisine. Posuti sa dve vrste susama i flekicama soli. Ostaviti da odstoji 10 minuta.

Peći u rerni, prethodno zagrejanoj na 180°C, 10 minuta.

 

*Peći u rerni s ventilatorom.

Savet:

Ako ne možete da nađete mešavinu začina, pomešajte mediteranske začine sa belim lukom u prahu i osušenim paradajzom.

Sastojci

40–50 komada, 1 sat + dodatno vreme da testo naraste

200g brašna T-500

200g integralnog brašna

1 kašičica soli

1 kašičica suvog kvasca

1 supena kašika meda

2 supene kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja

2 supene kašike paradajza sa začinima

svetle i tamne semenke susama, za posipanje

flekice soli, za posipanje

Slični recepti