KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Pileći sataj u testu

Ocena 0/5
1. Napravite rupu u brašnu i u njega stavite vodu, kvasac i šećer. Zatim dodati maslac. Na brašno pospite so. Prvo promešajte sastojke u rupi, a zatim počnite da dodajete po malo brašna. Umesite glatko i elastično testo. Oblikujte hlepčić od testa, pobrašnite i stavite u činiju. Pokrijte providnom folijom i ostavite testo na toplom da naraste.

2. Za kuvano testo u lonac stavite vodu, mleko i maslac. Mešajte dok ne prokuva i dodajte brašno. Mešajte dok se brašno ne ispeče – čuje se šištanje. Prebacite testo u činiju i dodajte jaje. Mešajte dok ga testo ne upije i smesa postane glatka.

3. Za sataj sitno naseckajte beli luk. U posudu stavite sve sastojke osim maslaca od kikirikija i dodajte beli luk. Čim se smesa ugreje dodajte maslac od kikirikija i mešajte dok sos ne proključa i ne zgusne se.

4. U posudi promešati sitno iseckan blanširani zeleni pasulj, bananu, pirinač i sojine klice. Dodajte kuvano pileće meso iseckano na kockice (meso skuvajte s iseckanim povrćem). U smesu dodajte topli sataj i promešajte. Stavite i jednu kašiku kuvanog testa. Dobro promešajte.

5. Razvucite testo valjkom. Isecite krugove prečnika 10-12 cm. Jedan krug treba za podlogu, a drugi će biti poklopac. Ivice krugova za podlogu premažite umućenim jajem. Stavite jednu kašiku nadeva. Prekrijte krugom – poklopcem i dobro pritisnite ivice. Viljuškom dobro pritisnite ivice. Poređajte zalogajčiće u posudu prekrivenu papirom za pečenje i premažite jajem. Pospite s malo susama. Probodite ih viljuškom na 1-2 mesta, da ne nabujaju i ostavite ih da se dižu još pola sata. Zatim ih pecite na 180 stepeni 30 minuta.
Za decu:
da
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Rudolf van Vin