Opis
Staviti u posudu sa mikserom 125g putera i 75g šećera u prahu i mutiti dok se smesa ne sjedini.
Dodati 1 jaje i ponovo izmešati. Zatim dodati 175g brašna, 25g brašna od badema i 25g brašna od pasulja.
Razviti testo na debljinu 3mm, na papiru za pečenje. Ostaviti u frižider.
Preliv od badema:
Umutiti 45 gšećera, 45g brašna od rogača i 1 jaje.
Za kraj:
Na svaku piškotu staviti džem od narandže, 35g šećera i 1g pektina, prokuvan par minuta.
Za kraj, staviti pečene bademe preko kolačića i šećer.
Sastojci
Punjenje od rogača:
125g neslanog putera, na sobnoj temperaturi
75g šećera u prahu
1 jaje
175g brašna
25g brašna od pasulja
25g brašna od badema
Preliv od badema:
45g neslanog putera, na sobnoj temperaturi
45g šećera
45g brašna od pečenog badema
45g brašna od rogača
1 jaje
1 narandža (za ukrašavanje)
oguljen badem, ispečen (za ukrašavanje)
Kompot od narandže:
125g narandže
35g šećera
1g voćnog pektina
