Venac od pirinča

Recept od: Jolanta Delibozova

Venac od pirinča

     

Sastojci

  • 200 g pirinča 30 g maslaca 100 g šunke 125 g sira 250 g tikvica 250 g spanaća 2 struka mladog luka 2 struka mladog belog luka 0.5 vezice mirođije 0.5 vezice peršuna So i biber po želji 2 jaja 0.5 kafene šoljice slatke pavlake

Priprema

  • 1. Skuvajte pirinač u slanoj vodi i ostavite da se ohladi.
  • 2. Isecite crni i beli luk i dinstajte na maslacu.
  • 3. Isecite spanać i kratko dodajte crnom i belom luku. Na kraju dodajte i usitnjeno
  • začinsko bilje.
  • 4. U odgovarajućoj posudi promešajte pirinač, dinstani spanać, isečenu šunku i krupno isečeni sir. Dodajte jaja i pavlaku. Začinite solju i biberom. Tikvice isecite na
  • kriške i uvaljajte u smesu od pirinča.
  • 5. Uzmite kalup za tortu i dno i ivice prekrijte papirom za pečenje. Premažite maslacem. Sipajte smesu i pritisnite viljuškom. Venac ispecite u unapred ugrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta dok ne poprimi boju.

Slični recepti

Pogledaj sve