Opis

1. Skuvajte pirinač u slanoj vodi i ostavite da se ohladi.

2. Isecite crni i beli luk i dinstajte na maslacu.

3. Isecite spanać i kratko dodajte crnom i belom luku. Na kraju dodajte i usitnjeno
začinsko bilje.

4. U odgovarajućoj posudi promešajte pirinač, dinstani spanać, isečenu šunku i krupno isečeni sir. Dodajte jaja i pavlaku. Začinite solju i biberom. Tikvice isecite na
kriške i uvaljajte u smesu od pirinča.

5. Uzmite kalup za tortu i dno i ivice prekrijte papirom za pečenje. Premažite maslacem. Sipajte smesu i pritisnite viljuškom. Venac ispecite u unapred ugrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta dok ne poprimi boju.

Sastojci

  • 200 g pirinča
  • 30 g maslaca
  • 100 g šunke
  • 125 g sira
  • 250 g tikvica
  • 250 g spanaća
  • 2 struka mladog luka
  • 2 struka mladog belog luka
  • 0.5 vezice mirođije
  • 0.5 vezice peršuna
  • So i biber po želji
  • 2 jaja
  • 0.5 kafene šoljice slatke pavlake

Slični recepti