Fritata od čoriza, spanaća i rikote

Recept od: Dona Hej

              

Sastojci

  • 1 čorizo listići žalfije 80 g mladog spanaća 4 jaja 1 šoljica pavlake so sveže meveni biber 150 g rikote hleb maslac

Priprema

  • Čorizo isecite na debele kriške i propržite s listićima žalfije. Pržite 4 -5 minuta ili dok čorizo ne bude zlatan i hrskav. Dodajte spanać i mešajte dok se ne obari. Pomešajte jaja, pavlaku, so i biber i sipajte u tiganj. Rasporedite rikotu po tiganju, stišajte vatru i ostavite još 3 minuta. Za kraj, pecite u rerni još 2 minuta. Servirajte je u velikim komadima uz prepečeni hleb i maslac.

Slični recepti

Pogledaj sve