KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Livar ribeye (svinjski odresci)

Ocena 5/5
Dodatni kuhinjski pribor: tiganj za roštilj

Priprema:

Omekšajte puter. Očistite i sitno iseckajte beli luk. Skinite listiće sa stabljika ruzmarina i majčine dušice i sitno ih iseckajte. Pomešajte biljke i beli luk sa puterom i dodajte so i biber po ukusu.

Poslažite odreske na tanjir i ostavite ih da odstoje dok ne dostignu sobnu temperaturu.
Zagrejte tiganj na srednjoj vatri i roštiljajte meso tako da dobijete romboidne šare na mesu. U međuvremenu, uklonite donji deo (2,5 cm) špargle. Špargle presecite na pola.
Operite, očistite i isecite šargarepe na kolutiće. Papriku baburu isecite na sitne komade. U međuvremenu, zagrejte maslinovo ulje u tiganju i propržite šparglu, šargarepe i paprike. Posle 2 minuta nalijte supu i sačekajte da ispari. Isecite paradajz i dodajte ga u tiganj u trenutku kada je skoro sva supa isparila. Potom dodajte šećer i dobro promešajte. Poslužite odreske sa biljnim puterom i povrćem.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Rudolf van Vin
Kuvar: Rudolf van Vin