Opis

U duboku činiju naspite 3dl tople vode, dodajte šećer i kvasac, dobro umešajte i ostavite da naraste.

Dodajte so brašnu. Kada je kvasac gotov ubacite ga u brašno zajedno s kašikom maslinovog ulja i umesite testo. Mesite dok testo nepostane kompaktno a zatim ga ostavite na toplom mestu 30-60 minuta.

Kada naraste, umesite ga i razvucite na željenu debljinu.

Preko testa namažite kiselu pavlaku.

Blanširani i oljušteni paradajz isecite na šnite i poređajte odozgore.

Narendajte žuti sir, stavite šunku, i poređajte dinstane pečurke.

Zagrejte rernu na 220 stepeni celzijusa i pecite picu 10 minuta na donjoj polici rerne.

Ako imate dimljeno meso, ubacite ga pred kraj. A na samom kraju možete ubaciti i svežeg začinskog bilja, recimo bosiljak.


Sastojci

  • 450 g mekog brašna
  • 0.5 kesice suvog kvasca
  • 3 dl tople vode
  • 1 prstohvat šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica maslinovog ulja
  • 100 glavica sira
  • 50 g pečuraka
  • 2 paradajza
  • 2 kašičice kisele pavlake
  • 100 g šunke ili dimljenog vrata
  • 1 čili papričica

Slični recepti