U duboku činiju naspite 3dl tople vode, dodajte šećer i kvasac, dobro umešajte i ostavite da naraste.
Dodajte so brašnu. Kada je kvasac gotov ubacite ga u brašno zajedno s kašikom maslinovog ulja i umesite testo. Mesite dok testo nepostane kompaktno a zatim ga ostavite na toplom mestu 30-60 minuta.
Kada naraste, umesite ga i razvucite na željenu debljinu.
Preko testa namažite kiselu pavlaku.
Blanširani i oljušteni paradajz isecite na šnite i poređajte odozgore.
Narendajte žuti sir, stavite šunku, i poređajte dinstane pečurke.
Zagrejte rernu na 220 stepeni celzijusa i pecite picu 10 minuta na donjoj polici rerne.
Ako imate dimljeno meso, ubacite ga pred kraj. A na samom kraju možete ubaciti i svežeg začinskog bilja, recimo bosiljak.
