Klub sendvič

Recept od: Rudolf van Vin

Klub sendvič

     

Sastojci

  • 1 čena belog luka 80 g pinjola 1 veza bosiljka 75 g sveže izrendanog parmezana masllinovo ulje so sveže samleven biber 12 parčića hleba sa suvim grožđem 8 parčića dimljene junetine (ili konjskog mesa) 4 sloja kremaste paštete rukola alfalfa vlašac čeri paradajz

Priprema

  • Priprema:
  • Oljuštite i sitno iseckajte beli luk. Prepecite pinjole u suvom tiganju dok ne postanu svetlo braon. Ubacite bosiljak, sir i beli luk u blender. Polako dodajte maslinovo ulje. Začinite pesto solju i biberom. Isecite hleb na okrugle parčiće. Zagrejte malo maslinovog ulja u tiganju i propržite okrugle parčiće hleba dok ne postanu svetlo braon. Premažite sve parčiće hleba pestom. Na četiri parčeta hleba poređajte dimljenu govedinu, tost sa pestom, sloj paštete, rukolu, tost sa pestom, alfalfu, iseckan čeri paradajz i stabljiku vlašca.

Slični recepti

Pogledaj sve