Vijetnamsko pile s limun travom

Recept od: Kuvar Van

Vijetnamsko pile s limun travom

      

Sastojci

  • Za Sambala sos čili paprika beli luk limunska trava listovi limete sveži đumbir Blanšan škampiZa piletinu piletina limunska trava sos od ostrige riblji sos sok od limete paradajz mešavina povrća po želji luk listovi menteZa salatu ananas svež korijander paradajz krastavac sok od limete maslinovo ulje šećer soZa prilog pirinač mešavina povrća po želji jaje

Priprema

  • Za sambal sos
  • Iz čili paprike uklonite semenke i dodajte je u avan zajedno s belim lukom, limunskom travom, listovima limete i svežim đumbirom. Dodajte Blanšan škampe i sve zajedno izdrobite.
  • Za piletinu
  • Piletinu iseckajte i dodajte u činiju. Limunsku travu blago izudarajte i dodajte u piletinu.
  • Dodajte sosa od ostrige i ribljeg sosa.
  • Ostavite piletinu pola sata da se marinira.
  • Piletinu pržite sa sambala sosom. Dodajte malo limete, paradajza i povrća po želji. Dodajte luk na kraju. I kad sve bude gotovo dodajte i listove sveže mente.
  • Za salatu
  • Izmešajte ananas, svež korijander, paradajz, krastavac i malo soka od limete. Prelite maslinovim uljem i dodajte malo šećera i soli.
  • Za prilog
  • Skuvajte pirinač s povrćem zatim ga prebacite u tiganj i zapržite s jajetom.

Slični recepti

Pogledaj sve